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參苓粥適合脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力之人食用。
【參苓粥】
材料：黨參、茯苓、生姜各10克，粳米100克，鹽或糖適量。
制作方法：
1.先將黨參、茯苓清洗，加1000毫升水于鍋內(nèi)浸泡1小時～2小時。
2.再加入生姜同煮，水開后，小火煮半小時。
3.將粳米100洗凈，加入鍋內(nèi)熬煮1小時，或用高壓鍋同煮30分鐘。
4.食用前可根據(jù)個人口味加少許食鹽或糖調(diào)味。
功效：黨參、茯苓補(bǔ)脾益胃，生姜溫中健胃、止嘔，粳米益脾養(yǎng)胃。此粥適合脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力之人食用。
【益氣補(bǔ)血湯】
材料：豬脊骨250克，黨參20 克，紅棗3顆，桂圓肉8顆(不喜甜可以少放)，枸杞子20顆，芡實40顆，鹽適量。
制作方法：
1.豬脊骨斬大塊洗凈，放入開水鍋內(nèi)氽燙至出血水，撈起用冷水沖洗干凈。
2.鍋內(nèi)放入洗凈的黨參、芡實，加入紅棗、桂圓肉，注入清水1500毫升。
3.加蓋大火煲開后，轉(zhuǎn)小火慢燉，煲至剩750毫升，加入枸杞子再煲10分鐘，最后加適量鹽調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)中益氣、健脾益肺。用于脾肺虛弱所導(dǎo)致的氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內(nèi)熱消渴之人。另外，此湯益肺，故對于吸煙男士及霧霾城市人群皆有益，女士常喝亦可使氣色更為紅潤。
【烏棗黨參養(yǎng)生茶】
材料：烏棗6顆，黨參10克，紅棗6顆，蜜棗2顆。
制作方法：
1.將黨參浸泡水中15分鐘，用干凈牙刷把黨參的細(xì)沙子刷干凈，再用清水沖洗一遍。
2.將上述食材放入燉鍋里,加水1800毫升，小火慢煮1小時以上。
功效：烏棗性味甘溫，能滋補(bǔ)肝腎、潤燥生津，大棗補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，黨參健脾益肺、養(yǎng)陰生津。此茶可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、緩解皮膚干燥等問題，對貧血、肝炎、乏力、失眠等也有一定療效，因此適用于氣血不足的面色萎黃、脾胃氣虛、神疲倦怠、四肢乏力、肺氣不足、咳嗽氣促、氣虛體弱之人食用。
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