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保證人體健康、精力充沛的最主要的物質(zhì)來源,即是飲食。只有食物才能保證人體每日所需營養(yǎng)的全面供給,而藥物所含有的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及食物充分而全面。單從這一點來說,就足以證明“藥補不如食補”這個道理了。
中國有句俗話:“人吃五谷雜糧,哪能不生病”。當(dāng)面對生活中的小病時,哪怕只是上火嗓子疼,有些人就會首先想到“吃藥”、我國傳統(tǒng)的中草藥,它們所具有的補氣、補血、滋陰、壯陽、安神等補益功效對于人體的保健作用是非常顯著的,因此,一些缺乏正確中藥知識的人,甚至將吃中藥作為家常便飯一樣。雖然中藥的補益作用非常顯著,且確實能夠起到保健、養(yǎng)生的效用,但俗話說“是藥三分毒”,長期食用藥材必然會導(dǎo)致人體出現(xiàn)一些相應(yīng)的不良反應(yīng)。
另外,保證人體健康、精力充沛的最主要的物質(zhì)來源,即是飲食。只有食物才能保證人體每日所需營養(yǎng)的全面供給,而藥物所含有的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及食物充分而全面。單從這一點來說,就足以證明“藥補不如食補”這個道理了。
事實上,大部分生活中常見的疾病和病態(tài)體質(zhì),都是可以通過食物有效改善的。舉個簡單的例子:一個有食欲不振、倦怠乏力、氣短懶言等疲狀的氣虛體質(zhì)者,就可以通過“食補”來達(dá)到補氣的效果,適量食用羊肉、牛肉、豬肉、蛋類、奶制品、花生、核桃、松子等具有補氣效果的食物,就能有效改善氣虛體質(zhì)。只要不是非常嚴(yán)重或長期存在的氣虛證,在經(jīng)過“食補”之后,氣虛癥狀就可以很快得到緩解。此時如果盲目地服用藥物進(jìn)行補益,則很可能會導(dǎo)致副作用的發(fā)生,對人體并無益處。如果是年紀(jì)較輕或?qū)崯嶙C者,盲目服用人參、冬蟲夏草等助熱生火的補氣藥物,反而會力加重其體內(nèi)的功能失調(diào)狀況,造成血熱妄行、內(nèi)火上炎,從而引發(fā)心神不寧、頭暈、目痛等癥狀。即便是年老、體弱之人,如果不適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補藥物,也會因為“虛不受補”而導(dǎo)致不適反應(yīng)的出現(xiàn)。
因此,“藥補”并不是適合任何人的進(jìn)補方式,相比較來說,“食補”卻能更加有效而安全地起到補益人體的作用。另外,在選擇“食補”或“藥補”進(jìn)行調(diào)理的時候,還應(yīng)掌握正確辨證的方法。首先,應(yīng)注意先“食補”,再“藥補”的先后順序,如果“食補”無效,才可進(jìn)行“藥補”。其次,對于不同的病癥應(yīng)遵循“辨證施治”的原則,以藥、食相結(jié)合,對癥施用,才能安全而有效地起到補益效用。
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