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類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種以關(guān)節(jié)病變?yōu)橹鞯娜硇约膊?，患病后纏綿難愈。河南省中醫(yī)院風(fēng)濕骨病病區(qū)主任郭會(huì)卿主任醫(yī)師說(shuō)，對(duì)類風(fēng)濕患者來(lái)說(shuō)，合理的服用一些藥膳是可以起到緩解疼痛的目的，可根據(jù)病情辨證對(duì)待，不同類型類風(fēng)濕有著不同的飲食護(hù)理。
類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種以關(guān)節(jié)病變?yōu)橹鞯娜硇约膊?，患病后纏綿難愈。河南省中醫(yī)院風(fēng)濕骨病病區(qū)主任郭會(huì)卿主任醫(yī)師說(shuō)，對(duì)類風(fēng)濕患者來(lái)說(shuō)，合理的服用一些藥膳是可以起到緩解疼痛的目的，可根據(jù)病情辨證對(duì)待，不同類型類風(fēng)濕有著不同的飲食護(hù)理。
風(fēng)熱型和濕熱型：風(fēng)熱型主要癥狀為關(guān)節(jié)游走性疼痛，發(fā)熱，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌紅，脈數(shù)或弦數(shù)，血沉也明顯增快;濕熱型的病人可出現(xiàn)低熱、胸悶、納差、關(guān)節(jié)腫痛有積液、舌質(zhì)紅、苔白膩、血沉增快等表現(xiàn)。應(yīng)多選用寒涼的飲食：如薏仁粥、綠豆、生梨、豆卷、菊花菜、蘆根等，可以協(xié)助清除內(nèi)熱;少食溫?zé)嵝允澄?，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，這些會(huì)傷陰助火，加重癥狀。
肝腎兩虛型：患者表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛畸形，肌肉萎縮，筋腱拘攣，畏寒，消瘦，面色無(wú)華，舌淡苔薄白或白膩，脈沉細(xì)，而血沉多不快，或接近正常。可以多食一些補(bǔ)益食品，如鴨肉、鵝肉、羊骨髓、胡桃、桂圓、芝麻等。
寒濕痹阻證：關(guān)節(jié)腫脹疼痛，痛有定處，晨僵，屈伸不利，遇寒則痛劇，畏寒怕冷，舌淡苔薄白，脈緊或沉緊。食療以疏風(fēng)散寒，扶濕通絡(luò)為原則。
附片蒸羊肉：制附片10克，鮮羊腿肉500克，肉清湯250毫升，料酒15克，蔥節(jié)6克，姜片6克，胡椒粉、味精、鹽適量，熟豬油30克。將羊肉洗凈，放入鍋中，加適量水煮熟，撈出，切成2×5厘米見方的肉塊，與制附片同放入大碗中，并放料酒、熟豬油、蔥節(jié)、姜片、肉清湯，隔水蒸3小時(shí)。食時(shí)撒上蔥花、味精、胡椒粉。食肉飲湯，佐餐食用，隨量服食。
牛膝酒糟：牛膝500克，糯米1000克，甜酒曲適量。先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2～3次，取部分藥汁浸糯米，另一部分藥汁于糯米煮熟后，拌和甜酒曲，于溫暖處發(fā)酵為酒槽。每日1次，每次取酒槽30克煮食。
濕熱痹阻證：惡風(fēng)發(fā)熱，關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛，活動(dòng)受限，晨僵，得熱加劇，遇涼稍解，口渴欲飲，溲赤便干，舌紅苔黃膩，脈濡數(shù)。食療以清熱除濕，宣痹通絡(luò)為原則。
知母燉鵪鶉：熟地黃20克，知母20克，鵪鶉1只。鵪鶉切塊，與藥材一起放入燉盅，加適量水及調(diào)味品，隔水文火燉3小時(shí)即成。佐餐食用，隨量服食。
牛肉細(xì)膩，吃法很多，煮、燉、蒸、炒、紅燒、涮等均可，這..[詳細(xì)]
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