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谷雨是春季的最后一個節(jié)氣,是“雨生百谷”的意思。《月令七十二候集解》曰:“三月中,自雨水后,土膏脈動,今又雨其谷于水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。”谷雨后,氣溫回升很快,天氣轉(zhuǎn)暖, 常言道“清明斷雪,谷雨斷霜”,日平均氣溫都在16度以上,有“清明好栽樹,谷雨要種田”的說法。這時,天氣溫和,雨水充沛,對谷類作物的生長發(fā)育關(guān)系很大。但由于谷雨節(jié)后雨量增多,天氣變化較大,這對人體健康也帶來一定影響。所以,在調(diào)攝養(yǎng)生時要考慮谷雨時節(jié)的各種因素,針對其氣候特點(diǎn)有選擇地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
谷雨養(yǎng)生
首先,要順應(yīng)天氣變化,注意自身調(diào)節(jié)。谷雨時節(jié),天氣雖然已經(jīng)暖和起來,但是氣候經(jīng)常變化,一會暖一會冷,往往是太陽出來后,風(fēng)和日暖,遇到刮風(fēng)下雨就會冷起來,特別早晚仍然較涼。此時養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的變化,通過人體自身的調(diào)節(jié)使人體內(nèi)部的生理環(huán)境與外界自然環(huán)境的變化相適應(yīng),保持人體各臟腑功能的正常?!端貑?保命全形論》說:“人以天地之氣生,四時之法成?!本褪沁@個道理。所以,我們要根據(jù)氣溫變化進(jìn)行自身調(diào)節(jié),特別是要注意寢食起居,適時增減衣服,避免受寒感冒。
其次,要避免敏源接觸,注意防止過敏。特別是過敏體質(zhì)的人在這個季節(jié)應(yīng)預(yù)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少野外活動。要減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
還有,要加強(qiáng)防潮祛濕,注意關(guān)節(jié)保養(yǎng)。谷雨后降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,如此潮濕的環(huán)境,濕邪容易侵入人體為患,造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況,如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病,如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。在日常生活中,可選擇食用祛濕效果良好的食物,這類食物包括赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。另外,要堅持加強(qiáng)體育鍛煉,擴(kuò)大身體的新陳代謝,增加出汗量,運(yùn)用物理方法排除體內(nèi)的濕熱之氣,以與外界達(dá)到平衡。谷雨節(jié)氣以后,也是肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等神經(jīng)痛疾病的多發(fā)期,還是風(fēng)瘟、眩暈、癬瘡等癥侯的易發(fā)期,也應(yīng)特別注意防護(hù)。
再是,要進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng),注意肝臟養(yǎng)護(hù)。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,谷雨前后,肝旺脾衰,人體消化功能處于旺盛狀態(tài)。《遵生八箋》曰:“季春之月,萬物發(fā)陳,天地俱生,陽熾陰伏,宜臥早起早,以養(yǎng)臟氣。時肝臟氣伏,心當(dāng)向旺,宜益肝補(bǔ)腎,以順其時?!? 因此,谷雨時節(jié)為加強(qiáng)對肝腎的養(yǎng)護(hù),在飲食方面,要多吃性平或微涼、味甘淡的食物,以防春火滋生,同時要忌大辛、大熱及海腥類的發(fā)物,不吃過膩、過酸及煎炸食品,如辣椒、羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,以免火上澆油。適合“養(yǎng)肝”的蔬菜,首推菠菜。菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕?、頭痛目眩和貧血等也有較好的治療作用。枸杞具有滋陰補(bǔ)腎、清熱解毒、養(yǎng)肝、明目等作用;何首烏則具有養(yǎng)血滋陰、補(bǔ)肝腎等好處。若是條件允許,則可選擇合適的谷雨?duì)I養(yǎng)藥膳進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
此外,要堅持適當(dāng)運(yùn)動,注意心身調(diào)攝。在此節(jié)氣中,由于氣候動蕩不穩(wěn),人體陽盛陰潛,容易產(chǎn)生春困春煩的現(xiàn)象。所谷雨時節(jié)一方面要注意早睡早起,以保證充足睡眠,平衡陰陽;另一方面要進(jìn)行適當(dāng)?shù)膽敉饣顒雍腕w育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì)。同時要注意調(diào)節(jié)情志,保持愉悅的心情和樂觀的情緒。
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