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【形態(tài)產(chǎn)地】
豆蔻為姜科多年生常綠草本植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的果實(shí)。根莖塊狀有節(jié)。葡萄葉樣二列近乎無(wú)柄,生于根莖,矩狹長(zhǎng)20多厘米,橢圓形,寬約7厘米,先端漸尖。初夏開(kāi)花,花有淺黃或白色,有紅色條紋?;ㄖ苌ㄐ蜉S披柔毛,花冠筒狀,唇瓣匙形。果實(shí)扁球形。生于山地、溪旁及灌木叢中,主產(chǎn)兩廣、云南、貴州、臺(tái)灣。其品種有紅豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻4種。子作朵如葡萄,初出微青,熟時(shí)變色。7月采收。一般分布于熱帶,如泰國(guó)、越南、柬埔寨、老撾、斯里蘭卡、危地馬拉及南美。
【養(yǎng)生保健作用】
豆蔻味辛,性溫,歸肺經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)。我們?cè)陴B(yǎng)生保健中得知,4種豆蔻均有溫中、行氣、燥濕、醒脾、暖胃、止嘔、消食的作用,均用于治療氣滯、食滯、胸悶、痞滿、腹脹、心腹冷痛、噫氣、吐逆、噎嗝反胃、虛瀉、冷痢等。
【養(yǎng)生配方推薦】
(1)肉豆蔻又名肉果,花實(shí)無(wú)核,主產(chǎn)馬來(lái)西亞、印尼。日本贈(zèng)給它一個(gè)跡象名字——脾家瑞氣。善理脾開(kāi)胃,偏重溫脾止漏,治療五更泄。
(2)草豆蔻是種子團(tuán),最早入藥,一般功效近于其他3種,又名“漏蔻”。李時(shí)珍云《南方異物志》作漏蔻,南人字無(wú)正音也,草白近似。但草偏破氣開(kāi)郁,溫中燥濕。
(3)紅豆蔻,《本草逢原》載:“止嘔進(jìn)食,大補(bǔ)命門(mén)相火”。①嘔欲吐口臭,鮮花嚼碎含咽;②豆蔻花3克,生姜6克,粳米為粥,治療胃脘脹滿或腹冷痛;③紅豆蔻為末,取少許蓄鼻中,治療風(fēng)寒牙痛;④其果實(shí)含有揮發(fā)油,促胃液分泌,芳香健胃止嘔,興奮腸壁蠕動(dòng),還可作調(diào)料,常用紅豆蔻30克為細(xì)末,每次l克,用糖水進(jìn)服,每日3次,用于治療慢性胃炎和胃神經(jīng)官能癥所致的胃脘痛。
(4)白豆蔻偏于行氣寬膈,芳香燥濕,治療噎嗝,除瘧疾寒熱,解酒毒?!侗静菥V目》便方有:①豆蔻花或白豆蔻嚼碎含咽,用于治療嘔惡欲吐;②豆蔻花或白豆蔻3克,竹茹10克,蘇葉6克,生姜3克,水煎糖調(diào)服,用于治療妊娠嘔吐。
【保健注意】
(1)煎服用量6~9克,宜后下,入散為好。
(2)熱證腹痛、胃熱嘔吐及氣虛者不宜服用。
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